Füllhorn ist Demeter Aktivpartner
Füllhorn kooperiert mit dem weltweit ältesten Anbauverband Demeter. Dies bedeutet unter anderem, dass unsere Mitarbeiter speziell geschult werden, um Ihre Fragen rund um das Thema Demeter beantworten zu können. Interessierte Kunden erhalten bei uns das demeterjournal, eine Kundenzeitschrift, die verschiedene Aspekte des biologisch-dynamischen Landbaus beleuchtet. Wir führen selbstverständlich eine umfangreiche Auswahl an demeter-Lebensmitteln.
Der biologisch-dynamische Landbau ist in den 1920iger Jahren aus der anthroposophischen Lehre Rudolf Steiners hervorgegangen. Rhythmische Prozesse und speziell angefertigte Präparate spielen bei dieser besonderen Form des Anbaus eine wichtige Rolle. Damit wird unter anderem die Qualität der Böden und damit indirekt natürlich auch die der angebauten Pflanzen gefördert.
Demeter Produkte sind sehr bekömmlich. So vertragen z.B. viele Menschen mit bestehender Milchintoleranz demeter-Milch. Um bei der Milch zu bleiben: Rinder werden nicht enthornt, was sich auch positiv auf die Milchqualität auswirkt. Homogenisierung und Ultrahocherhitzen der Milch ist bei demeter nicht erlaubt.
In konventionellen Lebensmitteln sind rund 300 Zusatzstoffe erlaubt, in EU-Bioprodukten noch ca. 50. Demeterzertifizierte Verarbeiter dürfen lediglich 12 zugelassene Zusatzstoffe verwenden. Der Grundgedanke, der dahinter steckt: die Nahrungsmittel sollen so natürlich wie möglich sein. Mit demeter-Produkten erwerben Sie daher immer Premium-Bioprodukte.
Füllhorn ist Mitglied im Bundesverband der Regionalbewegung
Für uns bei Füllhorn sind Bio und Regional ideale Partner.
Regionalität bedeutet für uns:
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Kurze Wege und damit eine gute Ökobilanz.
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Größtmögliche Frische
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Wir kennen unsere Lieferanten und vertrauen Ihnen.
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Förderung der biologischen Landwirtschaft in unserem Lebensraum.
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Die Wertschöpfung bleibt in unserer Region.
"Regional" bedeutet für jeden etwas anderes. Wir überlegen immer sehr genau, welche Artikel diese Auslobung erhalten. Unsere regionalen Lieferanten sind maximal 150 km vom belieferten Standort entfernt, in der Regel ist der Weg wesentlich kürzer. In einer globalisierten Welt, in der Lebensmittel um den ganzen Globus transportiert werden, sind unsere regionalen Lieferanten echte Nahversorger. Zwischen den Erzeugern und Füllhorn bestehen gute persönliche Beziehungen - häufig über Jahre gewachsen.
Zur leichteren Orientierung haben wir unsere regionalen Produkte für Sie gekennzeichnet.
Füllhorn ist Mitglied im Bundesverband der Regionalbewegung. Zielsetzung dieses Zusammenschlusses von Regionalinitiativen ist der Erhalt der Lebensgrundlagen für Menschen, Tiere und Pflanzen. Hierzu gehören Wasser, Luft, Boden und Energie. Aber auch Arbeitsplätze, gute Arbeitsbedingungen und faire Preise.