Ein deutlicher Geschmacksunterschied kann bei Obst und Gemüse festgestellt werden. Gerade bei Kartoffeln, Karotten und Äpfeln wurden sensorische Tests mit positivem Ergebnis durchgeführt. Die Bio-Produkte besitzen häufig ein vollmundiges Aroma.

Eine Erklärung hierfür könnte das langsamere Wachstum der Pflanzen und der damit geringeren Wassereinlagerung sein, die einen erhöhten Trockensubstanzgehalt mit höherer Aromakonzentration zur Folge haben kann.

Machen Sie sich Ihr eigenes Bild von der Qualität und dem Geschmack unserer Bioprodukte und nehmen Sie auch unsere Verköstigungsangebote innerhalb unserer Füllhorn-Märkte wahr.